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GUÍA
AGRÍCOLA - Noviembre
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Creciente
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Llena
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Menguante
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Nueva
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EN EL CAMPO Acaba la siembra y empieza el nacimiento de los primeros sembrados. Conviene que los primeros brotes sean importantes y para conseguirlo no hay nada mejor como un buen abono previo a base de productos nitrogenados, superfostatos y un poquito de potasa. CULTIVOS Se hace el último corte a los campos de alfalfa y se empieza a coger la remolacha. Este mes acaba con la recogida del maíz, que ya se empieza a poner en los secadores. VIÑAS Y ARBOLEDAS Acaba la recogida de manzanas y frutas secas y continua con intensidad la de las naranjas, mandarinas y otros cítricos. Se prepara la recolección de la oliva, limpiando el terreno del pie de los árboles de malas hierbas. HUERTOS Continúan las siembras y la plantación de diferentes especies como son las acelgas, chicoria, coles, espinacas, escarolas, chirivias, guisantes, cebollas, habas primerizas, nabos finos y zanahoria fina. JARDINES Comienza el mes con la recogida de crisantemos y se incrementa la de claveles. Por otro lado, vale todo lo que se dijo el mes de octubre.
AVICULTURA Van aumentando de peso los pollitos destinados a ser sacrificados para Navidad. Por otro lado, sigue la puesta a buen ritmo de las buenas gallinas ponedoras. GANADERÍA Con la llegada del primer frio se ha de cerrar el ganado que tiene que ser alimentado con heno o pienso.
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